terpénekről

Az orr tudja: hogyan lehet azonosítani a gyakori illatokat a terpénekből

írta: Jessica Reilly

Tudományosan felülvizsgálta Lauren Vrabel, PharmD

Az orr tudja (Shutterstock)

Ha még nem ismeri a kannabiszt, azt gondolhatja, hogy minden fűnek egyforma az illata. De miután eltöltött egy kis időt a növénnyel, megjelennek az árnyalatok és a bonyolultságok. A különböző törzsek citrom, bors és még benzin aromájúak. Ezek a szagok a terpéneknek, olyan kémiai vegyületeknek köszönhetők, amelyek hozzájárulnak a kannabisz illatához és ízéhez, és talán a különböző törzsek bizonyos hatásaihoz is. 

Az, hogy a terpének pontosan mekkora hatással vannak az Ön tapasztalataira és a környezeti hatásra (a kannabiszban lévő összes kémiai vegyület együttes hatása), nem ismert, de van néhány újabb bizonyíték – és számtalan anekdotikus jelentés –, hogy a terpének valóban fontos szerepet játszanak a kannabisz hatásaiban. . A legtöbb joghatóság nem követeli meg a kannabiszgyártó cégektől, hogy feltüntetjék a terpénprofilokat a címkéken, és sok laboratórium nem értékeli a kannabisz terpéntartalmát – de ez nem jelenti azt, hogy ez nem fontos. ^1 2

„A terpének megismerése nagyszerű módja annak, hogy megértsük, hogyan változtatják meg a kannabiszban lévő egyéb összetevők [a THC-n kívül]” – mondta Amanda Reiman, a New Frontier Data tudományos igazgatója a The Cannigmának. „A terpének önmagukban is terápiás értékkel bírnak, és a THC csak egy része a kannabisz összhatásának. A terpének segíthetnek bizonyos kívánt hatások elérésében, és potenciálisan mérsékelhetik a kannabisz hatásait. 

A terpének illat alapján történő azonosításának megtanulása értékes készség minden kannabiszfogyasztó számára, és nem kell hozzáértőnek lenni ahhoz, hogy elsajátítsa. Ez a készség lehetővé teszi, hogy azonosítsa és megértse, mely kannabisztörzsek működhetnek az Ön számára, és melyek nem, anélkül, hogy feltétlenül szüksége lenne az elemzési tanúsítványra (COA) . Bár az analitikai laboratóriumi információk nagyszerűek, gyakran nem állnak rendelkezésre vagy könnyen olvashatók. De nincs szükség laboratóriumi vizsgálatra, hogy megtanulja, hogyan tudja látás és illat alapján megérteni a füvet – csak tudásra, orrra és némi gyakorlatra van szüksége. 

KAPCSOLÓDÓ TÖRTÉNETEK

Hogyan találja meg a megfelelő törzset az Ön számára

A legjobb törzsek és terpének a szorongás kezelésére

Miért van egyes kannabiszfajtáknak jobb illata, mint másoknak? 

A rövid válasz a személyes preferencia. Az endokannabinoid rendszere olyan , mint az ujjlenyomata, amely teljesen egyedi. Hasonlóképpen, a szaglásunk (a szaglórendszer) személyes jellegű, és szorosan kapcsolódik az agy limbikus rendszeréhez – ami fontos az érzelmek és a memória szempontjából. Leegyszerűsítve, élettapasztalata és emlékei jelentősen befolyásolhatják, hogy a különböző illatok hogyan hatnak a hangulatára.³

Bár megtanulhatod, hogyan lehet azonosítani a terpének sokaságát, ez nem jelenti azt, hogy mindegyiknek kellemes illata lesz, ha kannabisztermékekben kombinálják őket. Számos árnyalat van, amelyek meghatározzák, hogy egy bimbó jó illatú-e Önnek. Ha igen, valószínűleg jobb élményben lesz része. Ha nem, akkor valószínűleg nem ez a megterhelés az Ön számára. 

Gyakori terpének a kannabiszban

Míg a kannabisznövényekben akár 200 terpén is előfordul, egy maroknyi közülük leggyakrabban a modern, mindennapi kannabisztörzsekben találkozhatunk . 

Terpen	Fő illat
Myrcene	Földes, fűszeres
Béta-kariofilén	Bors, fűszeres
Pinene	Fenyőfák, fás
Ocimene	Földes, édes
Humulene	Földes, komló
Terpinolén	Virágos, gyógynövényes, üzemanyag (gáz vagy dízel)
Linalool	Virágos, levendula
Limonene	Citrus, citrom

A terpének megértése a kannabisz-élmény javítása érdekében 

A kannabiszban lévő terpének finomságainak felismeréséhez tudásra és gyakorlatra van szükség, de egy kis idő elteltével a kannabisz törzsekben előforduló közönséges terpéneket csak az orrával azonosíthatja. Ez az információ segíthet a kannabisz-élmény javításában és további testreszabásában azáltal, hogy megtalálja az endokannabinoid rendszerének leginkább tetsző terpénprofilokat.  

A terpének azonosításának gyakorlásának módjai:

• Keressen olyan virágtörzseket, amelyek tartalmazzák a terpén profilt a csomagoláson . Ha a helyi gyógyszertárban nem találhatók terpénprofilt tartalmazó termékek, kérje a vizsgálati eredményeket.
• Vezess fogyasztási naplót. Részletezze a fogyasztott kannabisz típusát és az ezzel kapcsolatos minden információját. Ha nem rendelkezik terpén profillal, jegyezze meg, milyen aromát észlel. A törzsek illatának hozzáadásával létrehozhatja saját személyes adatnaplóját , amely segít Önnek nem csak azt, hogy melyik kannabinoid-egyensúly működik az Ön számára, hanem az Ön által preferált terpénprofilok is. 
• Azonosítsa a terpéneket a természetben a körülötte lévő növények illatával. Ismerje meg a körülötte lévő növényeket, és azonosítsa, mely aromák illata különösen vonzó. „Más élő növények szaglása nagyszerű módja annak, hogy megismerjük a canna terp profiljait és azt, amit szeret” – javasolja Reiman.
• Figyelje meg az ételekben lévő aromákat. A terpének bőségesek a termékekben, fűszerekben és gyógynövényekben. Mely ételeknek van csábító illata, és melyeknek nem? Határozza meg ezeket a szagokat. „Először a szemünkkel és az orrunkkal eszünk. Ismerje meg az Önt körülvevő illatokat és azokat, amelyek vonzzák Önt” – mondja Reiman.
• Próbáljon ki egy terpénkóstoló készletet . A borkóstolóhoz hasonlóan a terpénkóstoló készlet terpén-izolátumok csomagja a mintavételezés örömére. Ezek a készletek megtanítják Önnek, hogyan lehet azonosítani az egyes terpéneket szag (vagy íz alapján, ha hígítjuk) alapján, így jobban felismerheti őket, amikor megjelennek a kannabiszban és a természetben. A Trichome Institute , a Golden Apple és az Abstrax Tech terpénkóstoló készleteket árul. 
• Fektessen be egy tanfolyamba. Ha valóban a következő szintre szeretné emelni a terpénekről és a kannabisz egészéről szerzett ismereteit, fektessen be a Ganjier vagy az Interpeneing kannabisz tanfolyamára . Növényi szakértők vezetésével ezek a kurzusok levezetnek a kannabisz molekuláris szintjére, majd visszalépnek, hogy holisztikusan megértsék a növényt és vegyületeit, beleértve a terpéneket is. 

A kannabisz illatának azonosítása a mindennapi életből

Rengeteg átfedés van a mindennapi életben előforduló illatok és a kannabiszban felismerhető illatok között. Egyes illatokat erősen egyetlen terpénnek tulajdonítják, de a legtöbbet több különböző vegyület keverékéből állítják elő. 

• Citrusfélék – ha citromot, lime-ot vagy narancsot evett, akkor kapcsolatba került a limonénnel. Ez a terpén a citrusfélék héjában található, és számos kannabisztörzsben gyakori másodlagos terpén. 
• A virágos – virágos aromák néhány különböző terpénből származnak, beleértve az ocimenét és a linaloolt. A Linalool virágos aromája könnyen felismerhető mindenki számára, aki járt már a levendula növények közelében, míg az ocimene aromájában inkább a virágillat a földes alapja. 
• Üzemanyag (dízel/gáz) – egyes törzsek benzinszerű szaga zavaró lehet egy új kannabiszfogyasztó számára – milyen terpén lehet a felelős azért, hogy egy növény üzemanyag-szagú legyen? A terpinolént gyakran gázszagúnak vagy az üzemanyaghoz hasonló szagúnak írják le, de lehet terpének kombinációja is. 
• Fenyő – a fenyőillatok származnak, kitaláltad, pinén. A pinén a világon a legnagyobb mennyiségben előforduló terpén, amely a tűlevelű fákban, többek között a világon megtalálható. Ha van egy igazi karácsonyfa a házában, akkor pinénnel tölti meg a terét. 
• Földes – egy földes illat gyakori a kannabiszban, mert számos terpénből származhat, beleértve a mircént, az ocimenét vagy a humulént. Mivel a mircen a leggyakoribb terpén, amely az észak-amerikai és európai fajtákban található, valószínűleg már szívta (vagy etette) ezt a terpént a gyomnövényében. 
• Fűszeres – míg a fűszeres illat a természetben számos terpénből származhat, addig a kannabiszban ez általában a béta-kariofilén jelenlétének köszönhető. A fekete borsban és a fahéjban is megtalálható BCP-nek kifejezetten fűszeres jegye van. 
• Kávé – ugyanaz a vegyület , amely a kannabiszban a nyűgös szagot képes kiváltani, szintén hozzájárul a kávé éles, savas illatához. 
• Csokoládé – Míg a csokoládé aromájú kannabisz ritka, van néhány fajta finom kakaós felhanggal. A benzaldehid és a trimetil-pirazin , a kannabisz szívása során keletkező vegyületek hozzájárulhatnak ahhoz, hogy az ízület olyan illatú legyen, mint egy csésze joe kakaóval, égetett cukorral vagy diós aromákkal.

Illékony kénvegyületek 

A terpének nem az egyetlen kémiai vegyület, amely felelős a növények aromájáért. Egy másik szagforrás a természetben az illékony kénvegyületek, vagy röviden VSC. Valószínűleg ismeri a VCS-t a mindennapi életében (például a nyers hagyma vagy a fokhagyma csípője), de ezek a vegyületek szintén hozzájárulhatnak a kannabisz illatához.⁴

• Sajt – Ha már találkozott már sajtos szagú törzsekkel, annak köszönheti a VSC metil-tio-butirátot , amely sajtos, dohos aromájú.
• Skunk – szeresd vagy utáld, a kannabisz nyüzsgő illata összetéveszthetetlen. Egy 2021-es tanulmány egy „3-metil-2-butén-1-tiol” vagy prenil-tiol nevű VCS-t azonosított, amely felelős az ikonikus szagért.⁵

Mik azok a terpének?

A terpének a tudomány által ismert, természetben előforduló vegyületek legnagyobb és legváltozatosabb osztályát alkotják. A terpének a természetben mindenhol megtalálhatók, és különösen a növényekben és rovarokban, szerte a világon. Különleges célokat szolgálnak az egész növényvilágban, mint például a beporzók vonzása, a ragadozók elriasztása és a növények védelme az elemektől. Gyakran biológiailag aktív vegyületek is, vagyis amikor emberek vagy állatok fogyasztják vagy használják őket, élettani hatásuk van.^6 7

Több ezer különböző terpén található a világon, és több száz a kannabisznövényben, de néhány gyakoribb, mint mások.

A terpének megértése 

A terpének kis szénhidrogén-struktúrákból, úgynevezett „izoprén egységekből” állnak. _{Minden szénhidrogén teljes egészében szénből és hidrogénből áll (ahogyan a névben is szerepel), és mindegyik izoprén egység öt szénatomból és nyolc hidrogénből (C 5} H ₈ ) áll . Szinte a hajlékony legókhoz hasonlóan ezeket az építőkockákat a növények olyan vegyszerek előállítására használják, amelyek segítenek leküzdeni a kártevőket, kommunikálni más növényekkel, és vonzzák a beporzókat. Csakúgy, mint a legók, ezek az izoprén egységek is számtalan különböző módon elrendezhetők, hogy bármilyen célt szolgáljanak a növények és állatok számára. A természetben eddig több mint 80 000 terpént azonosítottak, és az izoprén egységek mindegyikük építőkövei.^8 9

Mik azok a terpenoidok?

Az izoprén egységek (azaz építőelemek) különböző kombinációi és elrendezései különböző terpének létrehozását teszik lehetővé, amelyek mindegyike egyedi tulajdonságokkal rendelkezik. A terpének az oxigénnel is kölcsönhatásba léphetnek, és terpénszerű molekulákat képeznek, amelyeket terpenoidoknak neveznek.  ^10 11

Valójában az egyik leggyakrabban tárgyalt kannabiszterpén, a linalool valójában egy terpénalkohol (más néven terpenoid). Az egyszerűség kedvéért a „terpén” kifejezés általában gyűjtőfogalomként szolgál a vegyi anyagok e nagy osztályára, amelyeket technikailag legjobban terpenoidoknak lehetne leírni.

Hol találhatók körülöttünk a terpének?

A terpének mindenhol megtalálhatók, mind a természetes, mind a gyári világban. Ha a kannabiszról van szó, azt a szerkezetet, amely ezeket az aromás olajokat készíti és tárolja, „trichomnak” nevezik. A trichomák a kannabisz növény virágzó részén találhatók.

Annak ellenére, hogy a növényekben és a természetben könnyen előfordul, sok terpén laboratóriumban is előállítható vegyszerek vagy akár más terpének prekurzorok felhasználásával.

Aromás szempontból a terpéneket parfümökben és illóolajokban használják. Valójában a terpének és a terpenoidok az összes illóolaj elsődleges összetevői. És mivel a terpének segíthetnek sok gyümölcs- és gyógynövény-szerű aromát felölelni, gyakran használják természetes ízesítőként feldolgozott élelmiszerekben is. De nem minden szintetikus. Ha friss gyümölcsöt, fűszernövényeket és zöldségeket eszik, akkor terpéneket fogyaszt.

Források

1. Marinotti O, Sarill M. A teljes spektrumú kenderkivonatok megkülönböztetése CBD izolátumokból: implikációk a politikára, biztonságra és tudományra. J Diet Suppl. 2020;17(5):517-526. doi: 10.1080/19390211.2020.1776806. Epub, 2020. június 16. PMID: 32543253.
2. Pamplona FA, da Silva LR, Coan AC. A CBD-ben gazdag kannabisz-kivonatok lehetséges klinikai előnyei a tisztított CBD-hez képest kezelésrezisztens epilepsziában: Megfigyelési adatok metaanalízise [a közzétett javítás a Front Neurolban jelenik meg. 2019. január 10., 9:1050]. Front Neurol. 2018;9:759. Közzétéve: 2018. szeptember 12. doi:10.3389/fneur.2018.00759
3. Herz RS. A szagok által kiváltott emlékezet szerepe a pszichológiai és élettani egészségben. Brain Sci. 2016;6(3):22. Közzétéve: 2016. július 19. doi:10.3390/brainsci6030022
4. Qian és munkatársai; Illékony kénvegyületek az élelmiszerekben. ACS Symposium sorozat; American Chemical Society: Washington, DC, 2011.
5. Iain WH Oswald*, Marcos A. Ojeda, Ryan J. Pobanz, Kevin A. Koby, Anthony J. Buchanan, Josh Del Rosso, Mario A. Guzman és Thomas J. Martin. A prenilált illékony kénvegyületek új családjának azonosítása a kannabiszban átfogó kétdimenziós gázkromatográfia segítségével. ACS Omega 2021, 6, 47, 31667–31676 Közzététel dátuma: 2021. november 12. doi: 10.1021/acsomega.1c04196
6. Cox-Georgian D, Ramadoss N, Dona C, Basu C. Terpének terápiás és gyógyászati ​​felhasználása. Gyógynövények. 2019. nov. 12:333–59. doi: 10.1007/978-3-030-31269-5_15. PMCID: PMC7120914.
7. Beran, F., Köllner, TG, Gershenzon, J. and Tholl, D. (2019), Chemical convergence between plants and insects: biosynthetic origins and functions of common second metabolites. New Phytol, 223: 52-67. https://doi.org/10.1111/nph.15718
8. Ugyanott.
9. Guimarães AG, Serafini MR, Quintans-Júnior LJ. Terpének és származékai, mint a fájdalomkezelés új perspektívája: szabadalmi felülvizsgálat. Szakértői vélemény Ther Pat. 2014;24(3):243-265. doi:10.1517/13543776.2014.870154
10. IUPAC. Chemical Terminology Compendium, 2. kiadás. (az „Aranykönyv”). Összeállította: AD McNaught és A. Wilkinson. Blackwell Scientific Publications, Oxford (1997). Online verzió (2019-) készítette: SJ Chalk. ISBN 0-9678550-9-8. https://doi.org/10.1351/goldbook.
11. Sommano SR, Chittasupho C, Ruksiriwanich W, Jantrawut P. The Cannabis Terpenes. Molekulák. 2020;25(24):5 Közzétéve: 2020. december 8. doi:10.3390/molecules2